家常炒海参：美味佳肴轻松制作

家常炒海参的做法

炒海参是一道美味佳肴，今天我们来学习如何在家轻松制作。准备好所需的食材：海参3个、大葱半根、干香菇2朵、虾米适量、干贝适量、蚝油、生粉、味极鲜和盐。

第一步，将泡发好的海参切成小条，洗净备用。将干香菇切小，锅里放油，热后放入香菇、虾米和干贝。待虾米变色后，将其与其他食材一起捞出。接着，放入大葱翻炒，再加入海参一起炒。此时，加入刚刚炒过的香菇、虾米和干贝，翻炒均匀。然后，加入适量的水，盖上锅盖，定时5分钟。

第二步，调制酱料。在一个小碗中，加入蚝油、味极鲜、生粉、盐和适量的水，搅拌均匀备用。

第三步，5分钟后，打开锅盖，加入调制好的酱料，翻炒均匀即可享用美味的炒海参了！

现在你已经学会了如何制作家常炒海参，快快尝试一下吧！