葱爆海参的做法：简单美味又营养的家常菜肴

葱爆海参是一道色香味俱佳的家常菜，其口感鲜美，营养丰富。接下来，让我们一起学习如何制作这道美味的家常做法葱爆海参。

1、我们需要准备以下食材：

海参 几只

大葱 一根

料酒 一勺

糖 少许

酱油 少许

淀粉+水（薄） 少许

开水 一杯

2、我们可以按照以下步骤进行操作：

将海参提前泡发好，确保海参充分吸水膨胀，质地柔软。

将大葱切成段备用。

在锅中加入适量的油，中小火将大葱煎至微微金黄，散发出香味。

倒入适量的开水、料酒、酱油和糖，用锅铲搅拌均匀。

当汤汁稍微收掉一点后，将海参加入锅中。

煮至海参稍微变软后，将其捞出装盘。

在锅中剩余的汤汁中加入少许淀粉和水，搅拌均匀后小火边煮边搅拌，直至汤汁变得浓稠。关火。

将勾芡汁浇在海参上即可享用。

完成以上步骤后，一道美味的家常做法葱爆海参就做好了。这道菜肴不仅口感鲜美，而且富含营养，是家庭聚餐的不错选择。希望您能享受烹饪的过程，品尝到美味的家常做法葱爆海参！