自制黄豆芽：从选豆到享用的全攻略

想要品尝新鲜、健康的黄豆芽，又担心市售产品添加了化学物质？那就自己动手，丰衣足食！下面就让我们一起走进自制黄豆芽的世界。

所需材料：

黄豆一杯

水适量

蒸屉一个

干净的纱布一条

制作步骤：

挑选黄豆：仔细检查黄豆，弃掉虫蛀或残豆。

浸泡黄豆：将黄豆放入一个干净的容器中，加入适量水，确保水能没过黄豆约十公分。让黄豆充分吸水膨胀，所以要加足水。浸泡约六个小时，观察黄豆胖胖的，有一点小芽头就可以捞出来了。

准备工具：在电饭煲的屉格上放一个刚好能放上去的容器，以支撑黄豆芽生长。

铺纱布与黄豆：取一块干净的纱布浸湿，铺在屉格上，然后轻轻将黄豆倒在纱布上，确保黄豆均匀分布在纱布上。

盖好纱布与盖子：轻轻盖上纱布和盖子，使黄豆处于一个温暖、避光的环境中。

日常管理：每天为黄豆浇两至三次温水，保持纱布湿润。

观察与收获：经过约四天的生长，黄豆芽足够长时即可收获。

享用法：把美美的豆芽拿来做菜，或者拍个美照也是不错的选择哦！

现在，你就可以在家享受自制黄豆芽的美味了。既安全又健康，还充满了成就感。快来试试吧！