清爽美味拌米粉：夏日凉菜新选择！

夏天到了，想不想来一份清爽美味的凉拌米粉呢？今天，就让我给大家介绍一下凉拌米粉的做法吧！这道菜非常简单易学，而且口感超棒，保证让你一吃就停不下来。

1、我们需要准备以下食材：龙口米粉2小捆、响铃卷4卷、蒜2瓣、葱1根、花生油2勺、酱油2勺、珍选原味捞汁1勺、凉白开200ml。

2、按照以下步骤进行操作：

将米粉泡5分钟，然后取出沥干水分备用。将葱切段、蒜切碎备用。

锅中加水烧开后，将米粉放入锅中煮2分钟，然后捞出装入盆中。用自来水迅速冷却后，再用凉白开或矿泉水过滤一遍。

将响铃卷放入开水中煮10秒捞出，沥干水分备用。

将处理好的米粉和响铃卷放入碗中。

锅中加入花生油，爆香蒜碎。

加入葱段、酱油，搅拌均匀。煮开后立刻关火，将调料倒入装有米粉和响铃卷的碗中。

加入珍选原味捞汁，搅拌均匀即可食用。

就这样，一道清爽美味的凉拌米粉就做好了！赶紧试试吧，保证让你一吃就爱上！