制作美味小甜点：玉米面红豆沙饼，简单又健康

想品尝一款独特又健康的小甜点吗？那就来试试这款玉米面红豆沙饼吧！它不仅美味可口，而且富含营养，有助于消化和减肥。现在，让我们一起动手制作这款美味的小甜点吧！

1、准备好所需的食材：玉米面250克、普通面粉100克、一盒牛奶、白砂糖适量、酵母粉适量以及红豆沙适量。

2、按照以下步骤开始制作：

将玉米面和面粉混合在一个小盆里，加入适量的温水，搅拌均匀。同时，用温水冲化白砂糖和酵母粉，再加入适量的温牛奶，一起倒入面粉盆中，搅拌均匀。

和面至稀糊状，像浓酸奶一样。然后，将面糊放置在温暖的地方发酵约半个小时，直到面糊表面起泡泡，味道酸酸的。

电饼铛预热，加入少许油。将发酵好的面糊用小勺一下一下均匀地铺到电饼铛里，注意大小要差不多。

煎至两面熟透后即可出锅。此时的面饼略带酸味，口感独特。

等面饼稍微凉一点后，将两个面饼中间夹上红豆沙，做成夹心小甜点。

现在，美味的玉米面红豆沙饼就制作完成了！这款小甜点不仅口感酸酸甜甜，而且玉米面还有助于消化和减肥哦！自己动手制作，享受美味的同时也收获健康。快来试试吧！