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千层花卷的做法：家常美味，轻松掌握

发布时间：2024-01-20 12:07:37编辑：伊有来源：

制作千层花卷需要准备小麦面粉、酵母、油、盐和花椒面等食材。下面是详细的制作步骤：

千层花卷的做法：家常美味，轻松掌握

1、将小麦面粉和酵母混合，加水揉成面团，醒发至食指按下不回弹。然后，将面团擀成薄饼，撒上一层面粉、一层油、一层盐和一层花椒面，将薄饼叠起来，再次擀成薄饼。重复这个步骤，使薄饼层次丰富，香料均匀分布。

完成最后一次擀制后，将花卷进行二次醒发，直至体积膨胀至两倍大。接下来，开火蒸制花卷，待熟后焖五分钟再开盖取出。

这样，美味的千层花卷就制作完成了。层次分明、香料丰富的花卷，无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。

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标签：千层花卷的做法

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