干锅茶树菇：家常美味，做法简单，口感绝佳！

干锅茶树菇的做法

干锅茶树菇是一道色香味俱佳的家常菜。其独特的口感和香味，让人一吃难忘。下面就让我们一起学习如何制作这道美味的干锅茶树菇。

1、准备所需食材：茶树菇300克、肉片30克、青红辣椒各15克、青蒜20克、豆豉5克、干辣椒2个、酱油5克、糖2克、蒜片5克、洋葱50克以及适量的食用油。

2、按照以下步骤进行操作：

将青红辣椒切碎，青蒜切段，茶树菇改刀成5厘米的段备用。

炒锅烧热，加入适量的食用油，放入蒜片和洋葱爆香，然后捞出放入烧热的干锅中备用。

在同一个炒锅中加入少量食用油，放入肉片炒至变色，再下入豆豉和干辣椒翻炒出香味。接着加入茶树菇，用中火翻炒至茶树菇收缩。

烹入酱油和糖，继续翻炒均匀，然后下入青红辣椒碎。

3、加入青蒜翻炒均匀，出锅装盘即可享用美味的干锅茶树菇了。

通过以上步骤，一道香气四溢、口感丰富的干锅茶树菇就做好了。无论是配饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择。不妨试着做一次，让家人和朋友品尝你的手艺吧！