索面：浙江人最爱的面条做法

浙江人最爱的索面之小清新做法

在浙江，有一种索面深受人们的喜爱，其小清新版本的制作方法如下：

材料：

索面适量

五花肉适量

青菜两棵

其他配料（随心情适量）

做法：

1、将五花肉切成细条，放在油锅里翻炒。榨过之后，肉会渗出一些油，将油和肉一起倒在盘子中，备用。

准备两个人量的索面面条。那张红纸是为了增添喜庆气氛，是大姨特意放在袋子里给我的。

煮面时不需要放盐。当面条煮至半熟时，加入青菜、香菇和之前备用的五花肉一起翻炒。还可以根据个人口味添加其他配料。

2、将五花肉和酱油、汤拌在一起，浇在索面上即可享用。

当然，如果你是鸡蛋爱好者，可以煎两个鸡蛋放在面上。重口味的人还可以撒上花椒粉增添风味。

这道索面看起来非常有食欲，让人垂涎欲滴！如果你是肉食星人或增肥星人，可以适量增加肉量以满足自己的需求。

现在，你已经学会了浙江人最爱的索面之小清新版本的制作方法。享受这道美味的佳肴吧！