家常美味：醪糟鸡蛋汤的制作与品尝

简介：

醪糟鸡蛋汤是一道简单又美味的早餐选择。它结合了醪糟的醇香与鸡蛋的鲜美，再搭配上红枣的甘甜，为您的一天注入满满的活力。

所需材料：

醪糟200g

水500ml

鸡蛋2个

冰糖2颗（不喜欢太甜可省略）

红枣4颗

所需工具：

锅

搅拌勺

步骤：

前期准备：准备好所有食材，将鸡蛋打散，红枣去核切碎。

制作过程：

在锅中加入500ml水和200g醪糟，以及2颗冰糖。

中火烧至微开，慢慢熬煮。

缓缓倒入打散的鸡蛋，待其稍微凝固后搅拌均匀。

继续煮至沸腾，撒入切碎的红枣，转小火煮2分钟。

关火，盛入碗中。

提示与建议：

若不喜欢太甜，可以省略冰糖。

为保持汤的醇厚口感，不建议煮太久。

烹饪时间：10分钟。

分量：2人份。

这道醪糟鸡蛋汤与红丝绒紫薯包搭配，不仅营养丰富，而且色香味俱佳，为您的早餐增添一份小确幸。开始美好的一天吧！