韩式蛋中蛋：家常美味，酱香四溢

在寒冷的冬天，一碗热腾腾的韩式鸡蛋能带给你满满的幸福感。这道家常菜肴酱香四溢，营养丰富，简单易做，是日常餐桌上的美味佳品。现在让我们一起来学习如何制作这道美味的韩式鸡蛋吧。

所需材料：

鸡蛋 5个

蒜瓣 2瓣

洋葱 半个

小米椒 5个

青葱 1根

香菜 1根

白芝麻 1勺

味达美臻品特级生抽 5勺

味达美冰糖老抽酱油 1勺

味达美醇香米醋 2勺

盐 1小勺

白糖 1勺

纯净水 5勺

青椒 1个

所需工具：

小锅

刀具

搅拌器

小盆子

步骤：

将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，待水烧开后煮7分钟。然后捞出鸡蛋，冲凉水，剥去蛋壳，冲洗干净。

将所有配料（蒜、洋葱、小米椒、青葱、香菜、青椒等）洗净切好备用。

在一个盆子里放入剥好皮的鸡蛋，撒上所有调料（生抽、老抽酱油、米醋、盐、糖、纯净水等），腌制一天左右，让鸡蛋充分吸收调料的味道。

将腌制好的鸡蛋和配料混合均匀，即可享用美味的韩式鸡蛋。

提示和建议：

为了使鸡蛋更加入味，建议腌制时间不少于一天，最好能腌制2-3天。



可以根据个人口味调整调料的用量。

如果喜欢辣味，可以适量增加小米椒的用量。

烹饪时间：

准备时间：15分钟

烹饪时间：7分钟

总计：22分钟

分量：

此菜肴可供3-4人食用。