阿胶膏的做法：补血养颜、延缓衰老的秘籍

想要补血养颜、延缓衰老？不妨试试自制阿胶膏！这款美味秘方不仅简单易做，而且效果显著。下面就跟随本文一起学习如何制作自制阿胶膏。

1、准备好所需的食材：阿胶块250克、即墨黄酒470克、红枣150克、枸杞50克、核桃150克、黑芝麻200克和冰糖120克。为了方便，可以将黑芝麻打成粉，冰糖打成粉或微波炉叮碎。红枣去核切块后晒干，核桃用烤箱烤香。

2、将整块阿胶敲碎，放入不锈钢锅中，倒入黄酒泡两至三天，直至阿胶完全融化。然后将泡阿胶的锅放电磁炉上，选择“蒸煮”功能，温度调至130度档，边熬边搅拌，以免糊锅。当阿胶熬到挂旗后，即阿胶能挂在铲子上形成倒三角状，就可以开始加入辅料了。

按照以下顺序加入辅料：冰糖、红枣、枸杞、核桃和黑芝麻。每次加入辅料后都要搅拌均匀。最后，将搅拌好的阿胶倒入铺上油纸或保鲜袋的盒子里，用擀面杖沾少许水将阿胶表面压平。放凉后放入冰箱三小时以上，即可切块享用。

在熬制阿胶的过程中，如果锅内有铲不掉的阿胶，可以加满水烧开后轻松洗净。清洗时一定要趁热，凉了后很难洗。每天食用一片阿胶膏，约10-20克左右，不能多吃，否则会上火。

现在，你已经学会了如何制作自制阿胶膏。这款美味秘方不仅简单易做，而且富含营养，能够补血养颜、延缓衰老。赶快动手试试吧！