苹果芝士蛋糕：苹果与肉桂的美妙结合

苹果与肉桂的美妙结合——苹果肉桂芝士蛋糕制作方法

制作这款苹果肉桂芝士蛋糕，首先需要准备奥利奥饼干、黄油、奶油奶酪、苹果、鸡蛋、低筋面粉等食材。接下来，按照以下步骤进行：

第一步，将奥利奥饼干放入食品袋中，用擀面杖碾成粉末状。然后，加入已溶化的黄油和肉桂粉，混合均匀。将这些混合物倒入6寸蛋糕模中，压实压平后放入冰箱冷藏备用。

第二步，将低筋面粉与较硬的黄油小块混合，搓成粗粒状。接着，加入红糖和肉桂粉，拌匀后备用。

第三步，将奶油奶酪加入糖打至软滑，分次加入蛋液，并拌入香草精。将苹果切丁后加入芝士糊中，搅拌均匀。

第四步，取出冷藏好的饼底蛋糕模，底部包上锡纸。将苹果芝士糊倒入模具中，表面均匀撒上之前准备好的金宝饼面。

第五步，预热烤箱至200度，在烤盘上倒入热水，将蛋糕模放在烤盘上，采用水浴法烘烤约50分钟。

第六步，出炉后晾凉，然后放入冰箱冷藏过夜。

这样，一款美味的苹果肉桂芝士蛋糕就制作完成了。