恐龙蛋麻薯制作全攻略：从准备到享用的完美步骤

恐龙蛋麻薯制作全攻略：从准备到享用的完美步骤

想要尝试制作风靡一时的恐龙蛋麻薯吗？跟随我们的步骤，轻松做出美味又可爱的麻薯小点心！

一、材料准备

1、我们需要准备好以下原料：麻薯预拌粉220克、黄油45克、全蛋液80克、牛奶75克、盐2克。确保每一种材料都准确称量，这是烘焙成功的关键。

二、液体混合与加热

将鸡蛋、牛奶和盐全部倒入奶锅中，用手动打蛋器轻轻搅打，使液体充分混合。接着，开小火稍微加热一下，让液体保持温热状态。同时，黄油需要提前软化，放在室温中直到手指可以轻松按下去。

三、粉类加入与揉合

将准备好的麻薯粉倒入奶锅中，用刮刀小心地混合均匀。然后加入已经软化的黄油，这一步需要耐心，要确保黄油完全被揉进面团中。一开始可能会有些粘手，但随着黄油的吸收，面团会逐渐变得不粘。

四、面团处理与成型

将面团移至硅胶垫上，像搓衣服一样揉搓至表面光滑。接下来，将面团分割成每个重约30克的小块，并依次滚圆。在放入烤箱之前，记得在面团表面喷上少许水雾。

五、烘烤与享用

提前将烤箱预热至180度。将处理好的面团放入烤箱中层，以上下火170度烘烤约30分钟。当麻薯表面呈现金黄色时即可出炉。稍微冷却后即可享用美味的恐龙蛋麻薯了！

六、成品展示

恐龙蛋麻薯外形可爱，口感Q弹有嚼劲，内馅香甜可口。无论是作为下午茶的小点心还是送给朋友的礼物都非常合适。快来试试吧！