红糖馒头：制作简单，美味可口，传统中式点心的魅力

红糖馒头，一款充满甜蜜滋味的传统中式点心。其色泽诱人、口感香甜，是许多人的心头好。现在，让我们一起学习如何制作这款美味的红糖馒头吧！

所需材料：

温水250g、红糖65g、小麦粉500g、酵母5g、玉米油20g、泡打粉5g。

制作步骤：

和面：将所有材料放入和面机中，启动机器搅拌，直至面团揉至光滑。

擀面片：将揉好的面团取出，擀成均匀的面片。

撒红糖：将红糖均匀地撒在面片上。

卷起与切割：从一端开始，将面片卷成长条状，然后用刀切成大小均匀的小块。

发酵：准备一个蒸锅，锅中加入温水，将切好的馒头放入，盖上锅盖进行发酵，大约需要50分钟。

蒸制：待馒头发酵至体积明显膨胀后，开大火蒸制15分钟。注意，刚蒸好的馒头不要立即开盖，等待2分钟后再打开，以免水蒸气滴落在馒头上，影响其外观和口感。

就这样，美味的红糖馒头就制作完成了！趁热享用，感受那浓郁的红糖香与馒头的绵软口感吧！