木瓜炖雪蛤：滋润养颜的炖品制作指南

发布时间：2024-01-11 15:07:20编辑：曲容来源：

准备食材：熟木瓜400克、干雪蛤10克、椰浆400毫升、水1200克、冰糖50克。

木瓜炖雪蛤：滋润养颜的炖品制作指南

1、提前一晚上浸泡干雪蛤，泡发后去掉黑膜，沥水备用。接着，将木瓜去皮去籽，切成3厘米大小的块。

2、将雪蛤、木瓜和水放入沙煲中（无需盖盖子），再将汤煲放入蒸盘中间位置。蒸盘置于腔体下层，蒸箱水盒装满水，蒸汽温度100℃，蒸90分钟。（记得中途给水盒补充水哦）

当倒计时剩余10分钟时，暂停，打开炉门，加入冰糖和椰浆拌匀。继续以100℃的蒸汽温度蒸完剩余10分钟。

3、取出炖品，稍微放凉后即可食用。小心烫嘴哦！

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