家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
简介:
这款奶香大米糕,香甜软糯,特别适合宝宝食用。用新鲜的大米和牛奶制作,为宝宝提供丰富的营养,同时也满足了他们的味蕾。
所需材料:
香米:150g
鲜奶:100ml
婴儿辅食
所需工具:
料理机
筛网
模具(可选择心形、圆形等宝宝喜欢的形状)
蒸笼屉
食用油
盘子
步骤:
准备原料:确保所有的食材都准备齐全。
浸泡大米:提前3小时将香米浸泡,这样可以使米更软,打出的米浆更细腻。
制作米浆:倒掉多余的水后,将米加入料理机,加入鲜奶,打成米浆。
过筛:将米浆倒入筛网中,过滤掉米渣,使米糕更加细腻。
模具处理:在模具内部涂抹食用油,以防粘模。确保模具已经放入蒸笼屉中。
装模:将过滤后的米浆倒入模具中。
蒸煮:在蒸锅中蒸煮约20分钟,直至米糕熟透。
出锅与造型:出锅后的大米糕可以放在盘子上,根据宝宝的喜好,可以为其塑造各种可爱的造型。
享用:宝宝一定会被这款奶香大米糕的口感所吸引,一盘可能不够吃哦!
提示和建议:
为了确保大米糕的口感和营养价值,请选用新鲜的香米和鲜奶。
若宝宝对杂粮感兴趣,可以考虑添加一些胚芽米,增加营养价值。
根据宝宝的咀嚼能力,可以适当调整蒸煮时间,确保食物软硬适中。
烹饪时间:约30分钟(包括浸泡时间)
分量:适合1-2名宝宝食用
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标签:米糕
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