清蒸凤尾菇：家常做法与美味秘诀

凤尾菇，作为一种营养丰富的食用菌，经常出现在各种烹饪场合。今天，我们将为大家介绍一种简单又美味的清蒸凤尾菇的家常做法。

1、我们需要准备适量的鲜凤尾菇、鸡汤、枸杞以及一些基本的调味料，如盐、白糖和料酒。将凤尾菇洗净，确保它们没有杂质和污物。同时，准备好所需的鸡汤，为凤尾菇提供丰富的味道和营养。

2、将凤尾菇沿褶撕开，这样可以使它们更容易蒸熟，并且更好地吸收调料的味道。把处理好的凤尾菇放在盘内，然后放入枸杞作为装饰。接着，在凤尾菇上均匀地撒上适量的盐、白糖和料酒，这样可以使凤尾菇更加入味。

3、将调好味的凤尾菇淋上鸡汤，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出装盘即可。这样清蒸出来的凤尾菇细嫩可口，味道鲜香，清淡而不失美味。

无论是作为一道家常菜还是待客佳肴，清蒸凤尾菇都是一个简单而美味的选择。它不仅保留了凤尾菇的原汁原味，而且通过简单的烹饪技巧，让凤尾菇的味道更加鲜美。现在，让我们一起来享受这道美味的清蒸凤尾菇吧！