五香豆腐干：家庭制作秘诀与美味享受

五香豆腐干的制作秘诀

想要品尝口感独特、香气四溢的五香豆腐干吗？那就跟着我们的步骤，一起在家制作吧！

1、你需要准备一些豆腐干。这些豆腐干可以是任何你喜欢的类型，只要确保它们是风干脱水的。接下来，将豆腐干放入卤汁中煮。注意，不要煮得太久，以免豆腐干起泡。煮好后，让豆腐干在卤汁中浸泡2-3小时，充分吸收五香味。

2、将豆腐干滤干，放入预热至80度的烤箱中慢烘15小时。如果你不希望豆腐干太干，可以适当减少烘烤时间。我通常在晚上8点多将豆腐干放入烤箱，第二天中午11点左右就可以取出。

经过以上步骤，你就可以得到一盘颜色比烘前更深、口感耐嚼、香气四溢的五香豆腐干了。无论是看电视还是品酒，都是绝佳的小食选择！现在，你也能在家轻松享受五香豆腐干的独特风味了。