家常靓汤：胡萝卜玉米排骨汤的制作与品尝

在广东，有一款老火靓汤备受人们喜爱，那就是胡萝卜玉米排骨汤。这款汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客。下面就让我们一起来学习如何制作这款简单又好喝的汤品吧！

1、我们需要准备以下食材：一根胡萝卜、一根玉米和一根排骨。将胡萝卜去皮并切成滚刀块，玉米则切成段。排骨需要先进行焯水处理，然后使用自来水冲洗干净表面的血沫。

2、把排骨放入铸铁锅中，加入适量的水，用中火烧开后转小火炖煮30分钟。这样可以使排骨充分炖煮，释放出其独特的鲜味。

炖煮30分钟后，将切好的胡萝卜和玉米加入锅中，再次用中火烧开后转小火炖煮30分钟。这样可以使胡萝卜和玉米充分吸收排骨的鲜味，同时释放出自身的营养价值。

3、加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后即可上桌享用。这款汤品不需要过多的调料，保持原汁原味更能突显其鲜美。

现在，让我们一起来欣赏一下成品吧！