夏日鸡肉卷：宝宝的营养美食

准备好生菜15克、黄瓜30克、鸡胸肉40克、胡萝卜50克、玉米淀粉3克、菠菜汁100克、低筋面粉65克和鸡蛋1个。开始制作美味可口的夏日鸡肉卷。

1、将鸡胸肉切成适合宝宝咀嚼的长条或丁状。然后，在碗中加入鸡胸肉、生抽和玉米淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟。

2、打散鸡蛋，并起锅加入油，倒入鸡蛋液，用中火翻炒至熟，盛出备用。同时，将胡萝卜焯水煮熟，捞出后与黄瓜一起切成丝。

3、另起锅热油，放入腌制好的鸡胸肉，翻煎至金黄色，盛出备用。

制作面糊时，将低筋面粉与菠菜汁混合，用蛋抽搅拌至细腻无颗粒。在平底锅中刷油，舀一勺面糊，小火煎至面皮凝固后盛出。

现在，将饼皮平铺在菜板上，依次放上生菜、鸡胸肉、黄瓜丝、鸡蛋碎和胡萝卜丝。然后，像这样卷起来，再对半斜切。

夏日鸡肉卷就做好了！看着这诱人的美食，是不是想咬上一口？