香茹的烤箱做法：低脂又美味的家常菜谱

材料：

香菇5个

洋葱少许

红彩椒少许

青菜一片

海盐少许

黑胡椒少许

橄榄油少许

做法：

香菇去老蒂，洗净，控水备用。香菇不用挖掉菇肉，这样既不会减少馅料的容量，还能使做出来的菇肉保持嫩滑美味。洋葱、彩椒、青菜也切成小丁备用。

在切好的馅料中洒上海盐、黑胡椒，滴入几滴橄榄油，搅拌均匀后腌制5分钟。洋葱和彩椒不仅可以为馅料增添颜色和味道，而且青菜的种类可以根据个人喜好来选择，比如芹菜或莴笋等，但尽量选择不太出水的食材。

将腌制好的馅料填入香菇中，尽量放满至无法再放入为止。预热烤箱至180度上下管，将填好的香菇放入烤箱中层，烘烤10分钟。如果想要香菇更加嫩滑，可以适当地调低下管温度至160度。

当烤箱的香气四溢时，四喜香菇就做好了！你可以把它当做一道低脂美味的大餐来享用。

小贴士：

如果你没有烤箱，也可以尝试用蒸的方式来制作这道菜。只需将填好的香菇放入蒸锅中蒸制10分钟，同样可以享受到美味的四喜香菇。