可乐鸡腿：家常美味，酱香四溢

可乐鸡腿，一道家常美味佳肴，以其酱香四溢、口感鲜美而备受喜爱。接下来，让我们一起探索这道美食的制作过程。

1、准备所需的食材：琵琶腿5个、可乐1瓶、小葱1根、生姜1块、白芝麻1汤匙、食盐1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙、料酒2汤匙。

接下来是制作过程：

将鸡腿清洗干净，用料理刀在鸡腿两面打上刀花。冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮3分钟，捞出冲洗干净，控水备用。

起锅加油，将鸡腿放入锅中，小火慢煎至两面焦黄。加入没过鸡腿的可乐，再放入蚝油和老抽，盖上锅盖大火煮开后转小火慢煮20分钟。

约20分钟后，锅内汤汁所剩不多时，加入白芝麻和食盐，转大火边翻炒边收汁。

等汤汁浓稠并均匀裹在鸡腿上时，即可出锅装盘，撒上葱花点缀。

现在，你已经完成了可乐鸡腿的制作。享受这道酱香浓郁、百吃不腻的美食吧！如果你有任何疑问或更好的做法，欢迎在留言区分享。感谢阅读，我们下期再见！