家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
在繁忙的生活中,快速又美味的菜肴成为了许多人的追求。今天,就让我们一起来探索千张这一食材的简单又美味的做法。
1、将香葱切段,胡萝卜切丝备用。然后,将千张切成丝状,并用开水煮1分钟以去除豆腥味,之后盛出备用。
2、在热锅中倒入油,加入葱段和胡萝卜丝爆香。记住,要留一些葱段最后加入。当蔬菜香味四溢时,加入千张快速翻炒。同时,加入食盐、十三香、蚝油和生抽,再加入小半碗清水翻拌均匀。
为了使菜肴更加浓稠,我们用淀粉进行勾芡,然后倒入锅中。最后,撒入之前留置的葱段,快速翻炒均匀后即可出锅。
这道菜的颜色搭配养眼,虽然做法简单,但味道却非常赞。搭配上一碗糙米饭和香辣海带丝,简直是人间美味。现在就来试试吧,让千张成为你餐桌上的新宠!
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标签:千张
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