鸡爪怎么烧好吃？教你一道美味的快手烧鸡爪

轻松制作美味烧鸡爪

想品尝美味的烧鸡爪吗？下面将为你介绍一道简单易学的快手烧鸡爪做法，让你在家也能享受鸡爪的美味。

1、你需要准备以下食材：

750克鸡爪

1勺太太乐鲜鸡汁

1勺太太乐芝麻香油

1勺老抽

2勺黄豆酱

2勺蚝油



10克糖

2个八角

20粒花椒

2、按照以下步骤进行烹饪：

1、将鸡爪清洗干净，并剪去指甲，使鸡爪更加整洁。

冷水下锅，将鸡爪放入锅中煮开，保持1分钟后捞出。这一步可以帮助去除鸡爪的腥味。

在小碗中，将太太乐鲜鸡汁、太太乐芝麻香油、黄豆酱、老抽、蚝油、糖混合搅拌均匀，调制出酱汁。

另起锅，放入鸡爪和花椒、八角。花椒和八角可以增添鸡爪的风味。

倒入之前调制好的酱汁。

加入没过鸡爪的清水，确保鸡爪充分浸泡在汤汁中。

大火烧开后转小火煮40分钟，让鸡爪充分吸收汤汁的味道。

汤汁收干后即可出锅，一道美味的烧鸡爪就完成了！

可以根据个人口味调整调料的用量，享受个性化的美食体验。

小贴士：在烹饪过程中，确保火候适中，避免烧焦或煮过头。另外，选择新鲜的鸡爪是保证菜肴口感和营养的关键。希望你在家中也能轻松制作出美味的烧鸡爪！