麻辣香锅鸡翅：家常美味，做法简单，让你欲罢不能！

麻辣香锅鸡翅的做法

麻辣香锅鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜。下面是其详细的制作步骤，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴。

材料：

鸡翅中 500克

太太乐麻辣香锅调料 50克

葱花 1勺

蒜末 1勺

小米辣 2个

姜末 1勺

淀粉 适量

步骤：

将鸡翅用叉子搓些小孔，这样可以使鸡翅更加入味。

加入少量盐，抓匀，腌制15分钟，为鸡翅调一个底味（也可以选择不加盐）。

将鸡翅均匀裹上淀粉，确保鸡翅表面裹上一层薄薄的淀粉。

锅中油烧热，将裹好淀粉的鸡翅放入锅中炸。

炸至表面微黄后捞出，放置一旁备用。

油温升高后，再次放入鸡翅，炸至金黄色，这样可以使鸡翅更加酥脆。

锅中留底油，放入葱姜蒜末和小米辣炒香，让调料的香味完全释放出来。

加入50克太太乐麻辣香锅调味料，与锅中的调料充分混合。

将炸过的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，让料汁均匀裹在鸡翅上。

盛出鸡翅，一道香气诱人的麻辣香锅鸡翅就完成了！

咬上一口，鸡翅外酥里嫩，辣爽又滋味浓郁，好吃到爆！

温馨提示：在炸鸡翅的过程中，注意控制油温，避免炸焦。另外，根据个人口味，可以适当增减调味料的用量，以达到自己的口味需求。