寿司DIY：从材料准备到美味的完成，让你尽情享受寿司的乐趣！

想自己动手制作寿司吗？接下来让我们一起探索寿司DIY的奇妙旅程。我们需要准备以下食材：紫菜20克、火腿肠1个、黄瓜1根、糯米100克、鸡蛋3个以及适量的沙拉。

在开始制作之前，确保先将糯米和普通大米混合煮熟。加入糯米可以使米饭更具粘性，这是制作寿司的关键步骤。待米饭冷却后，加入适量的寿司醋，搅拌均匀。

1、将鸡蛋打散并倒入平底锅中，用小火慢慢摊成蛋饼。为了避免蛋饼焦糊，一定要保持小火。完成摊蛋饼后，将其切成细丝备用。

现在，将切好的黄瓜、鸡蛋丝和肉松平铺在搅拌好的米饭上。米饭应放置在紫菜上，而紫菜则放在席子上。然后开始卷起紫菜，卷呀卷呀卷呀，形成一个紧密的卷筒。

卷好寿司卷后，我们需要将其切成大小均匀的块状。为了方便切割，旁边放一碗开水。因为糯米具有粘性，切割过程中需要用湿刀沾水，这样可以防止寿司卷粘在刀上。

最后一步，当然就是享受美味的时刻啦！你可以选择蘸着沙拉来增添风味。如果你担心热量太高，可以选择省略蘸沙拉的步骤。

通过以上步骤，相信你已经成功完成了DIY寿司的制作。现在可以尽情享受自己动手制作的寿司带来的美味和满足感了！